轻食不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国消费者认为现在的轻食店存在的问题中，67.31%消费者表示食品质量参差不齐，46.93%消费者表示产品单一，可选择不多，45.63%消费者表示味道不好吃，42.07%消费者表示定价过高，22.01%消费者表示饱腹感不强。

原标题：中国轻食行业消费者行为数据分析： 67.31%消费者表示轻食品质量参差不齐

作者：卡卡

来源：艾媒网